Willkommen bei der Sennerei Lehern
Erleben Sie traditionelle Käseherstellung und regionale Produkte inmitten des malerischen Allgäus. Unsere Sennerei in Lehern bei Hopferau, gegründet 1890, steht für Tradition, höchste Qualität und exquisiten Geschmack. Genießen Sie den Blick auf die Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau sowie das atemberaubende Bergpanorama.
Unsere Standorte
Lehern, Weissensee, Hopfen am See: Entdecken Sie unsere drei Läden, die mehr als nur Käsespezialitäten bieten. In Weissensee und Hopfen am See finden Sie auch regionale Lebensmittel wie frische Eier, Obst, Gemüse, Fleisch und Backwaren. Unsere Verkaufsautomaten an den Standorten Lehern und Hopfen am See sind rund um die Uhr für Sie geöffnet, sodass Sie jederzeit Zugang zu unseren frischen Produkten haben.
Hopfensee
Dorfladen in Hopfen am See mit 24-Stunden Verkaufsautomat.
Weissensee
Dorfladen in Weissensee mit Geldautomat der Sparkasse.
Sennerei
Käseladen Werksverkauf in Lehern mit 24-Stunden Verkaufsautomat.
Die Sennerei Lehern
Ein Ort der Tradition und Qualität: Unsere Sennerei ist nicht nur ein über hundert Jahre alter Produktionsort, sondern auch ein Erlebnis. Hier stellen wir echte Allgäuer Käsespezialitäten nach traditionellen Methoden her. Besuchen Sie uns und erleben Sie, wie unsere Käsemeister mit Leidenschaft und Know-how die berühmten Käsesorten kreieren.
Unsere Milchlieferanten verzichten vollständig auf gentechnisch verändertes Saatgut und Futtermittel, was sich in der Qualität unserer Produkte widerspiegelt.
Unser Online-Shop
Ihr Käsegenuss, nur einen Klick entfernt: In unserem Online-Shop präsentieren wir Ihnen eine große Auswahl an Käsespezialitäten aus eigener Herstellung. Hier finden Sie alles, von aromatischem Hartkäse wie „Original Allgäuer Bergkäse“ bis hin zu cremigem Weichkäse wie Romadur oder Schlosskäse. Unsere Auswahl an Schnittkäse, darunter der würzige Alpenkräuter und der herzhafte Bauernkäse, bietet für jeden Geschmack etwas. Unser Sortiment umfasst auch hochwertige Butter und unsere beliebte Käsesuppe.
Lassen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte direkt liefern und genießen Sie ein Stück Allgäuer Tradition, wo immer Sie gerade sind.
Nachhaltigkeit und Qualität
Verpflichtung zu höchster Qualität: In unserer Sennerei Lehern legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Qualität unserer Produkte. Die hochwertige Rohmilchqualität, die Grundlage unserer Käsespezialitäten, wird durch eine streng reglementierte und gentechnikfreie Fütterung erreicht. Unsere Milchviehbetriebe füttern ausschließlich auf Gras und Heu, was nicht nur die natürliche Ernährung der Tiere unterstützt, sondern auch zu einem höheren Anteil an natürlichen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in der Milch führt.
Diese sorgfältige Fütterungspraxis spiegelt sich in der Qualität unserer Käseprodukte wider und ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Engagements für Nachhaltigkeit und natürliche Lebensmittelproduktion.
Restaurant Käsealp
Wir freuen uns, Ihnen die Käsealp, direkt an der Sennerei Lehern, empfehlen zu dürfen. Auf der sonnigen Terrasse der Käsealp genießen Sie einen faszinierenden Blick auf die Berge. Der Küchenchef der Käsealp verwöhnt seine Gäste mit einer Auswahl an köstlichen regionalen Gerichten, die frisch und mit viel Liebe zubereitet werden.
Zu den Highlights zählen traditionelle Käsespätzle, verführerisches Käsefondue und weitere Gaumenfreuden, natürlich mit Käse der Sennerei Lehern. Als besonderes Extra bietet die Käsealp auch ausgewählte ungarische Spezialitäten an.
Ein Besuch lohnt sich!
Kontakt
Für weitere Informationen, persönliche Anfragen oder spezielle Wünsche, nutzen Sie bitte unsere Kontaktseite. Dort finden Sie alle notwendigen Kontaktdetails, um direkt mit uns in Verbindung zu treten. Zudem bieten wir eine umfassende FAQ-Seite, auf der Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um unsere Produkte, Dorfläden, Verkaufsautomaten und mehr finden.
